马基莓花色苷已被批准为新食品原料

2025年2月10日，马基莓花色苷获中国国家卫生健康委员会批准为新食品原料，可用于普通食品中。马基莓花色苷是以杜英科酒果属植物马基莓（Aristotelia chilensis）的果实为原料，经水提取、过滤、纯化、浓缩、干燥等工艺制成。其在国内可应用的范围有：乳及乳制品、饮料、果冻、可可制品、巧克力及巧克力制品、糖果、冷冻饮品、焙烤食品、酒类等。
我们的德国公司Anklam Extrakt GmbH是马基莓花色苷的全球独家生产商，其生产的马基莓提取物，经标准化处理后，至少含有35%总花色苷及25%飞燕草素。其原料马基莓是一种生长于南美洲巴塔哥尼亚原始森林中的特殊果实。该地区拥有独特的微气候环境，植物生长条件极端。强烈的太阳辐射和显著的昼夜温差，促使马基莓形成了独特的植物化学成分，其所含的有益活性成分含量比世界其他地区所种植的同类植物高出30%-40%。如今，马基莓因其卓越的抗氧化特性而被公认为真正的“超级水果”。
目前该提取物有两大品牌原料，即MaquiBright®和Delphinol®。MaquiBright®专注于眼部健康，而Delphinol®主要用于抗衰美容、平衡代谢及骨骼健康。未来，惠松将携手Anklam Extrakt GmbH继续深耕马基莓领域，推动马基莓花色苷在食品行业的进一步发展。